包丁の魅力って

貝印 包丁 関孫六 白紙鋼 出刃210mm 093AK2289【SH30】

貝印 包丁 関孫六 白紙鋼 出刃210mm 093AK2289【SH30】

鎌倉時代に九州から関(美濃)に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。

多くの名刀が生まれたが、名匠「関の孫六」は独特の作刀を工夫し、美しく芸術性の高い、切れ味の抜群な最上の業物を世に送り出した。

江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。

関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠 金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代 に伝えているサイズ(約):385mm×65mm×25mm日本製品質表示刃:安来鋼白紙2号柄:天然木(朴)口金:本水牛角※他サイト店舗でも販売しておりますので、在庫有表示の場合でも、タイミングによっては売り切れ、在庫切れの場合がございます。

 

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ショップ アウトレットショップ大蔵屋
税込価格 15,120円

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